Формы для мармелада: смайлики, огоньки и гири

Формы для мармелада: смайлики, огоньки и гири

Маленькая фигурка. Узнаваемый характер.

Смайлики, огоньки, бублики и миниатюрные гири: от цифрового рельефа до силиконовых форм для кондитерского производства.

Быстро3Д — студия прототипирования
Подольск · ПриТЯГАтельный Завод · от 1 штуки

История проекта в деталях

Силиконовые формы для мармелада на заказ

Изготавливаем формы любой сложности для пищевого производства

Нестандартная форма продукта помогает выделиться среди конкурентов и сделать десерт узнаваемым с первого взгляда.
В этом проекте мы изготовили силиконовые формы для мармелада на заказ — со смайликами, огоньками, гирями и бубликами.

Такие формы подходят для производства мармелада, желейных конфет, карамели, шоколада и других кондитерских изделий.

3D-модели будущих фигурок для мармелада: смайлики и огоньки. На этапе проектирования прорабатывается форма, глубина рельефа и удобство извлечения готового изделия из формы.

От идеи до 3D-модели

Работа начинается с разработки цифровой модели.
Заказчик может предоставить:

• эскиз;
  
• логотип;
  
• референс;
  
• фотографию;
  
• готовую модель.

• толщину элементов;
  
• плавность извлечения;
  
• устойчивость формы;
  
• читаемость рельефа после заливки.
  

Печать мастер-моделей

После согласования модели изготавливаются мастер-образцы на 3D-принтере.
Именно с них затем снимаются силиконовые формы.

Для проекта были подготовлены несколько вариантов фигур:

• смайлики;
  
• огоньки;
  
• бублики;
  
• миниатюрные гири.

Изготовление силиконовых форм

Следующий этап — заливка силикона и изготовление самих форм.
Используются материалы, подходящие для работы с пищевой продукцией.

Формы получаются:

гибкими;
долговечными;
удобными в использовании;
устойчивыми к многократным циклам заливки.

Особое внимание уделяется качеству поверхности — это напрямую влияет на внешний вид готового мармелада.

Силиконовые формы для мармелада после изготовления. Мягкий пищевой силикон позволяет легко извлекать изделия и сохранять мелкие детали формы.

Практическое применение

Подобные формы можно использовать для:

• мармелада;
  
• желейных конфет;
  
• шоколада;
  
• карамели;
  
• льда;
  
• десертов и декора.

Любые формы под задачу

Одно из главных преимуществ собственного производства — возможность быстро адаптировать проект под задачу клиента.
Мы можем изготовить:

• небольшие формы для ручного производства;
  
• крупные формы для серийного выпуска;
  
• тестовые прототипы;
  
• уникальные дизайнерские решения.

Сначала выбираем размер порции и характер фигурки. Контур, глубина и рельеф связаны между собой: слишком тонкий элемент может красиво смотреться на модели, но оказаться неудобным при извлечении. Макет позволяет обсудить эти места до изготовления всей формы.

Для серии имеет значение расположение ячеек. Учитываем способ заполнения, габарит рабочего места и обращение с формой. Несколько разных персонажей можно объединить в одной форме или развести по отдельным формам — решение зависит от того, как организован выпуск.

Мармелад, шоколад, лёд и горячая карамель требуют разных условий. Возможность изготовить форму под каждый из этих продуктов не означает, что одну и ту же форму следует использовать во всех режимах. Материал и конструкцию согласуем под конкретную рецептуру, температуру и порядок работы.

Пробная партия помогает оценить не только внешний вид. Смотрим, удобно ли заполнять ячейки, сохраняются ли выступающие детали и читается ли рисунок после извлечения. Если нужна фирменная серия, отдельно согласуем логотип, надпись и геометрию персонажа.

Что прислать
для обсуждения

Не обязательно готовить полное техническое задание. Начните с фотографии, эскиза или образца — уточним недостающие данные вместе.