ОТ МОДЕЛИ ДО РЕЗУЛЬТАТА · ЛАКОМСТВА

Силиконовая форма для лакомств: лапки и косточки

От рисунка лапки — до миски с печеньем.

Тестовая партия печенья: форма ячеек перенесена в готовые изделия
Тестовая партия печенья: форма ячеек перенесена в готовые изделия

Разработали ячейки, напечатали мастер-модель, изготовили силиконовую форму и проверили её на тестовой партии лакомств.

Обсудить похожий проект ↗

Быстро3Д — студия прототипирования
Подольск · ПриТЯГАтельный Завод · от 1 штуки

Мастерским лакомств и небольшим брендам

Сделать продукт узнаваемым по силуэту.

От одной формы до комплекта для вашей мастерской. Начинаем с изделия, которое вы хотите получить.

КАК ЭТО ПОМОГАЕТ ЗАКАЗЧИКУ

У небольшого бренда лакомств уже есть рецептура, но хочется отличаться от стандартных кружочков и палочек. В этом кейсе мы прошли путь от ячеек с лапками и косточками до тестовой партии. Для другого проекта можно обсудить собственный рисунок, габариты и количество ячеек, а также возможность передачи логотипа в небольшом рельефе.

Практическая польза

Форма помогает повторять внешний вид продукта и организовать порционную выкладку теста. Чтобы получить нужную массу порции, объём ячейки проверяют с конкретной рецептурой, а не только по модели. Состав лакомств и пригодность для животных остаются задачей производителя продукта; мы отвечаем за согласованную геометрию и изготовление формы.

Что согласуем до изготовления

  • Габариты и объём ячейки: сверяем с вашей порцией на пробе.
  • Рельеф: проверяем, читается ли рисунок после приготовления.
  • Размер формы и режим: учитываем противень, заполнение, очистку и характеристики силикона.

Что войдёт в ваш заказ

Модель ячеек и форма под согласованные размеры и режим. Количество экземпляров — от одного; условия пробного изготовления продукции обсуждаем отдельно.

Обсудить мою задачу ↗
ЧТО ВАЖНО В ЭТОМ ПРОЕКТЕ

Здесь удобно увидеть всю цепочку на одном небольшом проекте: цифровая геометрия, мастер-модель, силикон и результат пробной выпечки. Рисунок лапки должен сохраниться в печенье, а сами изделия — удобно извлекаться из ячеек.

МОДЕЛЬ · ФОРМА · ИЗДЕЛИЕ

История проекта в деталях

Силиконовые формы для лакомств: как мы сделали форму с лапками и косточками

Чтобы сделать лакомства для собак — не только вкусными, но и красивыми — мы в Speed3D создали силиконовую форму с двумя видами ячеек: лапки и косточки. Всё началось с идеи, а закончилось ароматной партией печенья для хвостатых друзей. Делимся процессом!

3D-моделирование: лапка плюс косточка

Первым шагом мы разработали 3D-модель формы с чередующимися ячейками. В каждую из них — по лакомству, строго в тему. Лапка — символ питомца, косточка — символ награды. Конструкция предусматривала оптимальную глубину и рельеф для хорошей формовки.

Объёмная CAD-модель с чередующимися лапками и косточками
Объёмная CAD-модель с чередующимися лапками и косточками

3D-модель формы для собачих лакомств 

Печать мастер-модели

Для отливки силикона мы напечатали мастер-модель на 3D-принтере. Использовали PLA-пластик с хорошей точностью, чтобы сохранить мелкие детали (например, подушечки на лапках). После печати модель была зачищена и подготовлена к заливке.

Изготовленная оснастка для формы: рабочий кадр проекта
Изготовленная оснастка для формы: рабочий кадр проекта

Фото только что распечатанной формы

Отливка из силикона на платиновой основе

Для проекта был выбран пищевой силикон на платиновой основе с учётом температурного режима. При выборе материала для нового заказа проверяют его назначение и документацию производителя. Мастер-модель залили в опалубке, оставили отвердевать. После затвердевания получили гибкую и прочную форму, готовую к выпечке.

Расположение лапок и косточек в цифровой модели
Расположение лапок и косточек в цифровой модели

Визуализация CAD-модели литейной формы

Готовые лакомства

Для тестовой партии приготовили печенье без сахара — лакомства для собак. Форма сработала отлично: лакомства легко вынимались, сохранили форму, и выглядели потрясающе.

Тестовая партия печенья: форма ячеек перенесена в готовые изделия
Тестовая партия печенья: форма ячеек перенесена в готовые изделия

Миска с готовыми печеньками в форме лап и косточек

Итог

Индивидуальные формы — это всегда красиво, удобно и функционально. Особенно когда речь идёт о любимых питомцах. Хочешь свои формы? Сделаем.

📌 По теме: 🐱 Фигурка кота в кимоно: от 3D-печати до готового образа — другой проект с интересной формовкой

ОТ ЭТОГО КЕЙСА — К ВАШЕЙ ЗАДАЧЕ

Что важно кроме симпатичного рисунка

Форма лакомства начинается с размера порции и особенностей теста. Обсуждаем желаемые габариты, глубину ячейки и количество изделий. Лапка и косточка отличаются контуром, поэтому при проектировании важно согласовать не только рисунок, но и объём каждого варианта.

На модели проверяем расположение ячеек и расстояние между ними. Формой должно быть удобно пользоваться: заполнять, переносить и освобождать после выпечки. Небольшие детали, например подушечки лапок, требуют внимания уже при подготовке мастер-модели.

Выбор пищевого силикона связываем с документами на конкретную марку и рабочей температурой. Платиновая система отверждения сама по себе не описывает все условия применения. Требования к подготовке, использованию и очистке формы задаются выбранным материалом.

Пробная выпечка проверяет работу формы с конкретным тестом. В этом кейсе использовали печенье без сахара; состав рецептуры и пригодность лакомства для конкретного животного — отдельный вопрос, не определяемый геометрией молда. Мы показываем производственный результат: извлечение и сохранение рисунка.

НАЧНЁМ С РАЗГОВОРА

Что прислать
для обсуждения

Не обязательно готовить полное техническое задание. Начните с фотографии, эскиза или образца — уточним недостающие данные вместе.

Написать Евгению ↗
  • Рисунок, логотип или образец лакомства
  • Размер и желаемое количество порций
  • Рецептура в части консистенции и режима выпечки
  • Габариты противня или рабочего оборудования
  • Нужна ли пробная форма перед комплектом

Перед заказом

Можно заменить лапку на логотип бренда?

Да, адаптируем изображение к рельефу и выбранному размеру. Сначала согласуем модель и читаемость деталей.

От какого количества работаете?

От одной формы. Количество ячеек определяется задачей и габаритами рабочего места.

Можно изготовить формы для других продуктов?

Да, проектируем формы под разные кондитерские задачи. Материал и условия применения согласуем отдельно для каждого продукта.

ПОДОЛЬСК · ПРИТЯГАТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД

Приходите с идеей. Покажем, как её сделать.

Будем рады видеть создателей небольших брендов на ПриТЯГАтельном Заводе. Можно приехать с образцом продукта, обсудить размер и рельеф и познакомиться с нашим подходом к прототипированию. По предварительной записи проведём экскурсию: покажем доступные формы и мастер-модели, расскажем о кондитерских, художественных и технических задачах студии.

Подольск, ул. Бронницкая, дом 5

От идеи — к подходящей форме

Сравните задачи и примеры. Один и тот же рисунок требует разной конструкции формы для воска, гипса или десерта.