Сотрудничество
Если вы заинтересованы в разработке нестандартных решений для кабельного производства, у вас есть вопросы по внедрению 3D-печатных обдувов или вы хотите обсудить совместные проекты — пишите и звоните в телеграме!
КЕЙС · РЕСТОРАН «КАМЧАТКА»
Масло с характером.
Разработали силиконовую форму с крабом для креативной подачи масла и икры. Перенесли референс ресторана в объёмный предмет: узнаваемый рисунок, аккуратный рельеф и форма для повторения этой подачи на кухне.
Обсудить свою форму ↗Заказчик: ресторан «Камчатка»Задача: брендированная подачаОснастка: трёхместная форма
ОТ ИДЕИ К ПОДАЧЕ
Гость замечает деталь.
Масло к икре может быть частью истории ресторана. Вместо обычной порции — небольшой объёмный предмет с собственным изображением. В этом проекте таким изображением стал краб: он связывает подачу с морской тематикой «Камчатки».
Заказчику было важно получить именно тот образ, который он выбрал. Поэтому отправной точкой стал его референс: сфера диаметром 4 см с логотипом, а на логотипе — краб с дирижёрской палочкой. Эти параметры указаны в исходном запросе клиента.
Кейс ресторана «Камчатка» · форма для масла
От референса — к подаче
Проследите, как замысел с крабом и дирижёрской палочкой превратился в силиконовую оснастку и блюдо.
ЭТАП 01 / 05
Фиксируем задачу
Нужна форма для сферы масла диаметром 4 см. На поверхности — логотип с крабом и дирижёрской палочкой. Исходная фотография и описание задают образ и размер.
Решение: сохранить референс и встроить рисунок в объём.
Фото и этапы — из кейса проекта формы для масла с крабом.
Плоскую картинку недостаточно просто перенести на поверхность. Нужно продумать, как будет читаться рельеф на небольшом изделии, как распределить детали рисунка и сохранить узнаваемость силуэта. Прототип даёт возможность увидеть результат до работы с силиконовой формой.
Форма становится инструментом кухни: в неё закладывают масло, охлаждают или замораживают для придания формы, затем извлекают порцию и собирают подачу с икрой. Конкретный режим охлаждения и момент подачи команда кухни подбирает под свой рецепт.
РЕЗУЛЬТАТКак хотели,
Как хотели,
так и получили.
По обратной связи, переданной Евгением, клиент отметил полное повторение своего референса. Для нас это главный результат проекта: замысел заказчика сохранился при переходе от изображения к модели, форме и ресторанной подаче.
Открыть отзыв по проекту на Яндекс Картах ↗Зачем ресторану собственная форма?
Она помогает сделать знакомый продукт узнаваемой деталью сервиса. Логотип, символ места или авторский рисунок может появиться на масле, которое гость видит ещё до основного блюда.
Например, рыбный ресторан может поддержать морскую тему рельефом краба, а ресторан при отеле — использовать свой знак. Форму проектируют под конкретный продукт и способ работы кухни.
ВАША ЗАДАЧА
Своя подача начинается с разговора.
Можно заказать форму от 1 штуки. Пришлите референс, логотип или фотографии желаемого изделия. Мы обсудим геометрию, детализацию, количество формующих мест и последовательность изготовления.
Для изготовления форм, работающих с пищевыми продуктами, мы используем пищевые силиконы на основе платинового катализатора. При проектировании учитываем условия применения на кухне, очистку формы и удобство извлечения готовой порции.
Конструкцию подбираем под геометрию изделия. Возможны формы для открытой заливки и формы-вывернушки, как в этом проекте: гибкую силиконовую стенку выворачивают, освобождая готовую порцию. Для особенно сложной геометрии и объёмных 3D-изделий можем изготовить сложные разрезные формы — разрезы позволяют раскрыть оснастку и извлечь изделие. Расположение разрезов и возможных линий стыка продумываем на этапе проектирования.
Что прислать для расчёта
- Изображение и желаемый размер порции.
- Продукт: масло или другая рецептура.
- Количество порций за один цикл работы.
- Нужна ли проверка прототипа перед изготовлением формы.
- Планируемое количество форм и сроки.
Цена зависит от сложности модели, размеров, количества формующих мест и объёма подготовки. Начать можно с одного референса.
Ещё идеи для кухни.
ПРИТЯГАТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД · ПОДОЛЬСКПривезите деталь.
Привезите деталь.
Обсудим задачу у станка.
Проектирование для кухни — личное увлечение Евгения. В экосистеме ПриТЯГАтельного Завода есть кафе-пекарня: здесь можно обсуждать технологии через понятные и вкусные задачи — от формы десерта до необычной подачи масла.
Будем рады видеть вас в гостях на ПриТЯГАтельном Заводе. Покажем напечатанные детали и производственную оснастку, расскажем о проектировании и проведём экскурсию по доступным локациям предприятия. Время визита и программу согласуем заранее.
Экосистема ПриТЯГАтельного Завода ↗
Евгений Мацевитый
Основатель направления
Быстро3Д — студия прототипирования
ЗАГОЛОВОК
Какой-то текст на тему проекта, над которым работали: как мучились, сколько всего преодолели, какое решение нашли и что получилось. Чем больше слов получится написать, тем лучше. Не забываем вставлять ключевые слова из таблицы, но так, чтобы это было органично и не выглядело как невероятный спам. Некоторые ключевые слова можно оформить как гиперссылку, которая ведет на одну из посадочных страниц либо на другую запись в блоге.
Описание картинки, желательно с ключевыми словами
⚙️ Этапы создания формы
Дополнительный текстовый блок. Вдруг что-то ещё будет нужно добавить, но блок под заголовком для этого не подходит. Если не нужен, можно удалить.
⚙️ Этапы создания формы
Дополнительный текстовый блок. Вдруг что-то ещё будет нужно добавить, но блок под заголовком для этого не подходит. Если не нужен, можно удалить.
⚙️ Этапы создания формы
Дополнительный текстовый блок. Вдруг что-то ещё будет нужно добавить, но блок под заголовком для этого не подходит. Если не нужен, можно удалить.
⚙️ Этапы создания формы
Дополнительный текстовый блок. Вдруг что-то ещё будет нужно добавить, но блок под заголовком для этого не подходит. Если не нужен, можно удалить.
Такой же подход мы применяли и в других кейсах по мелкосерийному литью пластика — смотри
⚙️ Этапы создания формы
Дополнительный текстовый блок. Вдруг что-то ещё будет нужно добавить, но блок под заголовком для этого не подходит. Если не нужен, можно удалить.
